Tosta de salchichas, huevo y queso.

 TOSTA DE SALCHICHAS, HUEVO Y    QUESO.

        Buenos días cocinillas. Hoy vamos a cocinar una cenita rápida, no se donde vi esta receta, o si me la pasaron los niños, pero me gusto. TOSTA DE SALCHICHAS, HUEVO Y QUESO. Es una receta muy sencilla y para una cena rápida, genial. Vamos a ello.

INGREDIENTES: (para 2 personas)

 

 

- 4 rebanadas  de pan de molde.

- Un paquete salchichas tipo frankfurt.

- Dos huevos.

- 4 lonchas de queso.
 

    Primero preparamos nuestros ingredientes:

- Batimos los dos huevos......

...cortamos las salchichas del grosor del pan de molde.

 

...cortamos con cuidado de no romper el pan de molde, dejando íntegros los bordes y reservaremos el cuadradito del interior.

    En una sartén con un poco de aceite, ponemos nuestro pan de molde vaciado, como si lo fuéramos a tostar.

    Esperamos un minuto y lo rellenamos con las salchichas.

    Rellenamos todos los huecos con el huevo batido.

    Lo dejamos un par de minutos a fuego medio y damos la vuelta, ahora ponemos una loncha de queso en cada una de nuestras tostas.

    Otro minutejo por este lado y tapamos el queso con los recortes del pan de molde que teníamos reservados.

    Lo volteamos y tostamos el pan,

    Emplatamos y listas para cenar. Ahora llega la hora de las salsa, cada cual la que le guste.

en mi caso una salsa mexicana.

Disfrutarlas

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