CONOS DE TARTAR DE ATÚN

 

 

Cuado llegan estas fechas de cenas con amigos y familiares, siempre me apetece hacer algún pincho/tapa que sea sencillo de elaborar y que este rica. Esta tapa la vi y me dije, la tengo que hacer, sai que me puse al lio.

Es muy sencilla y ahora mismo os la cuento.

 

 INGREDIENTES PARA 8/10 CONOS

- 8/10 Conos de barquillo de helado.

- 250 gr. de atun fresco.

- 4 Pepinillos encurtidos.

- 5/6 Aceitunas sin hueso.

- 2 Chalotas.

- 2 Sobres o 1cucharada de cafe de mostaza.

- Tabasco (opcional según gustos), unas gotas 4/5.

- Mahonesa.

- 2 Cucharas de aceite de oliva.

- Sal y pimienta.

 

 Una vez que tenemos los ingredientes, empezamos picando lo más pequeño que podamos el atún, los pepinillos, las aceitunas y las chalotas (primero las pelamos y lavamos).

 

 

 

 

 

Esto son los pepinillos bien picados, con todos los ingredientes haremos lo mismo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Una vez tengamos todos los ingredientes picados, los pondremos en un vol para poder mezclarlos y añadiremos, el aceite, la mostaza, la sal y pimineta y el tabasco al gusto.

 

 

Cuando tengamos todo bien mezclado, cogemos los conos de barquillo y les hechamos una cucharadita de mahonesa.

Tras esto y con cuidado los vamos rellenando con nuestro tartar.

Lo tenemos practicamente terminado, solo nos que decorarlo con una patata chip.

Señores ya esta listo para comerlo.

Rico de verdad y como habeis podido ver muy sencillo, una tapa muy apetitosa.

Difrutar cocinando y disfrutar comiendo.

GRACIAS.