Pollo guisado

 POLLO GUISADO.

    Buenos días cocinillas. Hoy receta fácil, rápida y sencilla, POLLO GUISADO,  receta facilona y la verdad queda muy rica, el acompañamiento, como más os guste, yo use alcachofas y champiñones laminados.  Vamos a ello.

 

INGREDIENTES:

- 2 muslos de pollo por persona.

- Pimientos, rojo, verde y amarillo.

- Cebolleta.

- Carne de pimiento choricero.

- Un bote de champiñones laminados.

- Un bote de alcachofas.

 

    

 

     

     Lo primero de todo sellamos los muslitos en aceite de oliva y los reservamos.

 

    Luego, picamos finito los pimientos y la cebolleta, para hacer un sofrito rico, rico.

      Una vez tengamos el sofrito, añadimos nuestros muslos, un poco de caldo o agua, casi hasta cubrir, y yo le puse una cucharada de carne de pimiento choricero.

    Tape la olla rápida y a los doce minutos apague el fuego, cuando pude abrir la tapa, añadí los champiñones y las alcachofas de bote, mejor si fueran naturales, pero es lo que hay. Con todo en la olla y destapada la deje otros diez minutos a fuego bajo.

   

     Esta preparado y listo para comer.

 

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