Sandwich de pollo

 SANDWICH DE POLLO

    Buenos días cocinillas, veo que os gusta la comida rápida, pues hoy  una receta de SANDWICH DE POLLO. Haremos unos sándwiches con pechuga de pollo, queso y bien de complementos vegetales.  Es una receta que para cenar va muy bien, sencilla rápida y en la que podéis cambiar o añadir cualquier cosa que os guste. Vamos a ello.

INGREDIENTES:

 

- Pechugas de pollo.

- Lechuga, cebolleta y tomate.

- Pepinillos.

- Queso.

- Mahonesa.

- Pan (hoy uno integral tipo hamburguesa).

        Vamos a preparar una cena rápida, sana y por supuesto riquísima.

    Para empezar, ponemos el pan a tostar, para que nos quede crujiente. Hoy hemos elegido un pan integral tipo hamburguesa, podéis usar el que más os guste. 

      Mientras se nos tuesta el pan, empezamos a preparar los ingredientes fríos, cortamos el tomate, la cebolleta y los pepinillos. La lechuga en esta ocasión la ponemos entera en lugar de picada, (al poner la hoja entera, evitamos que los jugos del tomate o de los pepinillos nos empape el pan y se ablande.
 

 

 

    Una vez que tenemos estos ingredientes preparados, nos ponemos con las pechugas (fileteadas), a la plancha. Las hacemos sin aceite o con muy poco (más sano). Las salpimentamos y a la plancha.

 

     Cuando estén hechas, solo nos quedara montar nuestro sándwich. Os pongo en fotos como lo monto yo.

     Ya veis, lechuga, luego pepinillo, tomate, cebolleta, mahonesa, (yo me he puesto tabasco), luego la pechuga caliente y por último el queso, para que se funda un poco. Y nos que una cenita buena.

 

DISFRUTAR COCINANDO Y DISFRUTAR COMIENDO

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