HUEVOS CON CARNE PICADA

Buenas tardes amigos. Como estos días son de comilonas incansables, la verdad es que uno no sabe ni que hacer para comer/cenar. Ayer después de otra comida en casa de la familia, cuando llegamos a nuestra humilde morada, los niños querían cenar un vaso de leche con galletas. Así que decidí hacer una cena rápida, sencilla y muy rica para dos. Unos huevos fritos con carne picada con tomate.
Así que os voy ha poner la receta.

HUEVOS CON CARNE PICADA CON TOMATE

Los ingredientes es lo primero como siempre.

INGREDIENTES.

Huevos.

Carne picada.

Tomate frito.

Cebolla.

Ajo.

Sal.

Aceite.

Pimienta (Opcional)

Ponemos la sarten con aceite y a fuego medio pochamos media cebolla, picada muy fina, cuando veamos que esta  bien pochadita, añadimos medio diente de ajo también muy picadito, y antes de que se dore ponemos la carne picada, (en este caso medio kilo de carne de cerdo), y la salpimentamos.

Cuando la carne va cogiendo colorcillo añadiremos tomate frito al gusto, si tenéis la misma suerte que yo de tener una madre que lo hace casero con los productos de la huerta genial, sino el que más os guste, y en cuatro minutos retirar del fuego. Freímos los huevos y a emplatar.

Tener cuidado con el pan porque con este plato te puedes comer una barra entera.

Bueno en esta receta no puedo poner nada más porque es sencillísima, pero esta buenísima.

Hacerla, ya me contareis.