TARTA CEBRA

TARTA CEBRA

Después de una semana sin mucho tiempo para dedicar al blog, este fin de semana he cogido fuerzas. El sábado nos dedicamos a la repostería en familia. Una de las recetas que hicimos fue esta estupenda tarta cebra, en realidad es un bizcocho. Es un bizcocho suave y como podéis ver bonito con esas rayas verticales que imitan a la piel de una cebra, de eso le viene el nombre. Pero os aseguro que lo más divertido fue cocinar con mi mujer y mis hijos, tronchante, aunque luego solo quedamos dos para recoger.

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO.

- 100 ml. de leche.

- 250 gr. de azúcar.

- 450 gr. de harina de repostería.

- 250 ml. de aceite de girasol.

- 4 huevos.

- 25 gr. de cacao en polvo.

- Una cucharada de postre de aroma de vainilla.

- Una cucharada de postre de  levadura.

Primero  en un bol grande, poneos los cuatro huevos. (Aquí empezó la colaboración de mi hijo).

Añadimos el azúcar.

Y a batir se ha dicho.

Se mezcla hasta que quede una pasta homogénea.

Es hora de añadir

La leche.

El aceite.

La cucharadita de aroma de vainilla.

La levadura (tamizada). 

Y la harina también tamizada, para que no queden grumos. ( Aquí creo que empezó la colaboración de la niña).

Ahora a darle a las varillas hasta que este todo bien mezclado. (cuesta, pero sale)

Cuando tengamos la masa hecha, la repartimos en dos recipientes, a partes iguales.

En uno de ellos añadimos el cacao, y lo mezclamos bien.

Ahora cogemos el molde y lo untamos de mantequilla y lo enharinamos.

Empezamos a echar dos cucharadas de la masa en el centro del molde.

Ahora dos cucharadas de la masa de cacao encima de la otra.

Y así sucesivamente, hasta gastarla toda.

Vainilla.

Cacao.

Ahora y con el horno precalentado a 180 grados, metemos el molde y lo dejamos unos 30 minutos. (Lo pincharemos con un palillo y tiene que salir limpio, sino es que todavía no esta hecha.)

Este sera nuestro resultado.

Ahora cortar y a disfrutar.

Queda bonita eh?

Pues animaros, trabajosa pero no difícil.

Disfrutar cocinando y disfrutar comiendo.

Gracias.